Gofres ¡Hazlos tú mismo!

Hola bloggueros, de nuevo a las puertas del fin de semana. ¿Queréis preparar un rico desayuno en familia para el sábado? Eso solo puede significar una cosa...

¡Hoy toca cocinar!

• RECETA: Gofres.

• INGREDIENTES:

- Una taza de mantequilla.

- 4 huevos.

- 1 taza y 1/2 de azúcar.

- 1 taza de cacao.

- 1 cucharadita de vainilla.

- 1 cucharadita de sal.

- 1/2 taza de agua.

- 2 tazas de harina.

• PREPARACIÓN:

Calentamos la máquina de hacer gofres o el horno. Mezclamos todos los ingredientes y los batimos en un bol grande. La mezcla obtenida la vertimos en los moldes y a continuación se mete en la máquina u horno entre 7 y 10 minutos. Por último se sacan del molde y se ponen en un planto. Como sugerencia queda genial acompañar estos gofres con una bola de helado, nata o chocolate.

No olvidéis cuando hagáis esta receta o alguna de las otras que hemos ido realizando a lo largo del blog, de incluir en la misma comida, desayuno, cena o postre, alguna pieza de fruta o de verdura dependiendo del momento del día.

¡Ánimo y a cocinar!

Raquel Soriano.

Tarta de nutella ¡Hazla tú mismo!

Buenas tardes bloggeros. ¿Es el cumpleaños de vuestro hijo y queréis cocinarle una deliciosa tarta? Una vez más ¡Tenemos la solución! Una apetecible tarta de nutella y barquillo.

¡Hoy toca cocinar!

• RECETA: Tarta de nutella.

• INGREDIENTES:

- 24 obleas grandes de barquillo.

- 1 bote grande de nutella.

- Fideos de chocolate.

• PREPARACIÓN:

Untamos un poco de nutella en el plato que vamos a utilizar para que se pegue la primera oblea. Calentamos un poco la nutella para poderla esparcir mejor. Con la ayuda de una espátula, untamos la nutella sobre cada oblea y vamos añadiendo capas. Sobre la última oblea hay que poner más cantidad de nutella que en el resto para recubrir toda la tarta. Por último se añaden fideos de chocolate para decorarla y se deja reposar en la nevera. 

Ideas geniales para crear momentos todavía más geniales. No solo se disfruta comiendo sino cocinando y sorprendiendo. Es una receta muy rápida de llevar a cabo y no tiene ningún riesgo añadido como puede ser el fuego o el horno. Os encantará y a vuestros hijos aún más.

¡Ánimo y a cocinar!

Galletas Cookies ¡Hazlas tú mismo!

¡Hola bloggeros, ya es domingo, por fin podemos descansar! Como suponemos que vuestros niños no van a querer parar quietos, os proponemos cocinar con ellos. Con estas galletas serán la envidia del recreo el lunes y podrán compartir esta receta con todos sus compañeros. ¡Hoy toca cocinar!

• RECETA: Galletas Cookies.

• INGREDIENTES:

- 200 g. de harina.

- 80g. de azúcar moreno.

-125g. de mantequilla.

- 1 cucharada de azúcar vainillado.

- 2 cucharadas de chocolate líquido.

- Una pizca de sal.

• PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º . Ponemos en un bol grande: la harina, el azúcar moreno, el azúcar vainillado y la sal. Removemos la mezcla con una cuchara. Más tarde le añadimos la mantequilla, y amasamos todo con las dos manos hasta tener una masa elástica. Ponemos gotas de chocolate líquido mientras amasamos un poco más. Al terminar este paso hacemos  bolas del tamaño de una nuez y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y aplastamos. Por último se hornean durante 10 minutos. ¡Y listo!

Nos encanta proponeros este tipo de recetas, para que podáis pasaroslo en grande con vuestros hijos cocinando. Como veréis, es sencilla pero tenemos que ir con cuidado porque necesitamos usar el horno y no queremos que ningun niño se queme. Empecemos la semana de la forma más dulce posible con estas ricas galletas cookies.

¡Ánimo y a cocinar!

Raquel Soriano.

Tufas de chocolate ¡Hazlas tú mismo!

¡Hola bloggeros, ya casi es fin de semana! Os proponemos la elaboración de un postre muy suculento con el que podréis sorprender a vuestros amigos y familiares. Lavaros bien las manos que... ¡Hoy toca cocinar!

• RECETA: Trufas de chocolate.

• INGREDIENTES:

- 1 tabletas de chocolate puro.

- 2 tabletas de chocolate con leche.

- 1 brik pequeño de nata para montar.

- 1/2 tarrina pequeña de mantequilla.

- 1 chorrito de licor.

- Virutas de chocolate.

• PREPARACIÓN:

Se trocean las pastillas de chocolate y se derriten al baño de María. Se coge la mantequilla y se remueve hasta obtener una crema blanda. A continuación se añade el chocolate mientras se remueve la mezcla muy despacio. Se monta la nata y se incorpora a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Como sugerencia puede añadirse un chorrito de licor al gusto.

Para concluir se dejar enfriar la mezcla en la nevera, y cuando ya esté fría podremos formar bolitas con la ayuda de una cuchara y rebozarlas en virutas de chocolate para decorarlas.

Esta es otra de las propuestas que os hacemos para entretener a vuestros hijos y por qué no, para disfrutar de su compañía en la cocina. Además, como veréis, es sencilla y no hay que utilizar el horno. Endulzales el día a tus seres queridos con estas apetecibles trufas de chocolate.

¡Ánimo y a cocinar!

Raquel Soriano.

¡Vamos a tomar algo refrescante!

Buenas tardes bloggeros, hoy toca aliviar el calor con bebida bien fresca y muy fácil de hacer. Y luego un postre divertido con el que la boca se nos hará agua.

Vamos a hacer limonada ¡Riquísima!

Para preparar la limonada necesitaremos:

• 2 cucharadas soperas del jugo del limón
• 2 cucharadas de azúcar 
• un vaso de agua

Ahora manos a la obra...

Cortar un limón por la mitad y exprimir el juego en una taza. Quitar si cae alguna pepita.

Verter las dos cucharadas del jugo en un vaso, se le añade el azúcar y el agua, en las medidas que hemos dicho antes. Una vez todo esto, remover. 

Si te gusta muy dulce, pon más azúcar. También puedes agregar unos cubitos de hielo.

Ya tienes lista tu limonada refrescante. 

Ahora vamos con el postre, una gelatina casera. 

Ingredientes:

• un paquete de gelatina para postre
• agua caliente y fría en distintas tazas
• un molde grande o varios pequeños

Vacía el paquete de gelatina en una fuente. Con un tenedor, aplasta los grumos que a veces se forman en la gelatina. 

Llena una taza de agua caliente y vértela en la fuente. Remover todo hasta que la gelatina se haya disuelto por completo. 

Después, añade una taza de agua fría. Remueve bien y luego vacía el contenido de la fuente en un gran molde o en varios pequeños. Pon el molde en la nevera.

Una o dos horas más tarde, cuando la gelatina se haya endurecido, puedes sacar el molde. Si lo sumerges un momento en una fuente con agua caliente, la gelatina saldrá del molde al poner éste boca abajo. 

Si lo deseas, puedes decorar la gelatina con lo que quieras, o bien nata, fruta,...

¡Y a comer el postre tan divertido!

Esperamos que os hayan salido una bebida y un postre espectacular. ¡Hasta pronto!

Raquel Berenguer Castell