Tufas de chocolate ¡Hazlas tú mismo!

¡Hola bloggeros, ya casi es fin de semana! Os proponemos la elaboración de un postre muy suculento con el que podréis sorprender a vuestros amigos y familiares. Lavaros bien las manos que... ¡Hoy toca cocinar!

• RECETA: Trufas de chocolate.

• INGREDIENTES:

- 1 tabletas de chocolate puro.

- 2 tabletas de chocolate con leche.

- 1 brik pequeño de nata para montar.

- 1/2 tarrina pequeña de mantequilla.

- 1 chorrito de licor.

- Virutas de chocolate.

• PREPARACIÓN:

Se trocean las pastillas de chocolate y se derriten al baño de María. Se coge la mantequilla y se remueve hasta obtener una crema blanda. A continuación se añade el chocolate mientras se remueve la mezcla muy despacio. Se monta la nata y se incorpora a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Como sugerencia puede añadirse un chorrito de licor al gusto.

Para concluir se dejar enfriar la mezcla en la nevera, y cuando ya esté fría podremos formar bolitas con la ayuda de una cuchara y rebozarlas en virutas de chocolate para decorarlas.

Esta es otra de las propuestas que os hacemos para entretener a vuestros hijos y por qué no, para disfrutar de su compañía en la cocina. Además, como veréis, es sencilla y no hay que utilizar el horno. Endulzales el día a tus seres queridos con estas apetecibles trufas de chocolate.

¡Ánimo y a cocinar!

Raquel Soriano.